Gęsina na Św. Marcina

  1. HomePage
  2. Hotel
  3. Bonifacio News
  4. Gęsina na Św. Marcina
Date of
arrival
Date of
departure
30 of October 2021

Z dumą informujemy, że Restauracja Żurawia po raz kolejny została oficjalnym partnerem prestiżowej akcji „Gęsina na Św. Marcina” sygnowanej przez Stowarzyszenie „Slow Food Polska”

Z dumą informujemy, że nasza hotelowa Restauracja "Żurawia" po raz kolejny została oficjalnym partnerem prestiżowej akcji „Gęsina na Św. Marcina” sygnowanej przez Stowarzyszenie „Slow Food Polska”

Zapraszamy wszystkich smakoszy w gościnne progi Bonifacio SPA & Sport Resort na degustację przygotowanych przez Szefa Dariusza Ratuszniaka takich pyszności jak.:

  • Gęsie wątróbki podane z malinami, kiszonym burakiem, marmoladą z czerwonej cenuli oraz cykorią
  • Knedle z szarpaną gęsiną z dodatkiem palonego masła, chrustu porowego oraz karmelu
  • Rosół z pieczonych korpusów gęsi z korzeniowymi warzywami, suszoną śliwką i uszkami z grzybami
  • Duszone żołąki gęsie na miodzie akacjowymi, demi glace i czerwonym winie z puree z pasternaku
  • Filet gęsi owsianej na kapuście czerwonej z dodatkiem maślanych rydzy i dyniowych klusek, czekoladowy sos demi glace

Do gęsiny proponujemy oficjalne wino świętomarcińskie z renomowanej polskiej Winnicy Turnau, o którym jego  twórcy sami mowią, że „Jest dokładnym odzwierciedleniem tego roku. Rześkie i szczypiące, ma delikatną strukturę motyla i dysponuje wyrazistymi, wyhodowanymi w nocnych chłodach jesieni, aromatami. To zamknięta w butelce młodość, którą trzeba jak najprędzej wypuścić"

wino świętomarcińskie

Zobacz co nowegow Grupie BFC
Zobacz co nowego
w Grupie BFC

blog bfc

newsletter
Stay up to date with the latest promotional events at the hotel!

In order to provide services at the highest level, the Website uses cookies saved in the browser's memory . Detailed information on the purpose of their use and the possibility to change cookie settings can be found in the Privacy Policy.
By clicking ACCEPT ALL, you agree to the use of technologies such as cookies and to the processing of your personal data collected on the Internet, such as IP addresses and cookie IDs, for marketing purposes(including automatically matching ads to your interests and measuring their performance) by BUSINESSMAN FUN CLUB SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, Drawska 22 piętro 1 lok 1.23, 02-202, WARSZAWA . You can change cookie settings in the settings.

Manage privacy settings
Cookies necessary for the operation of the website

Cookies necessary for the operation of the services available on the website, enabling the viewing of offers, making reservations, supporting security mechanisms, among others: authentication of users and detection of abuse.

Analytical cookies

Cookies allow the collection of information about the user's use of the website to optimize its functioning and to adapt to the user's expectations.

Marketing cookies

Cookies allow the display of marketing content tailored to user's preferences, and the sending of notifications about marketing offers corresponding to their interests, including product information as well as information about services provided by the website administrator and third parties.

Your preferences have not yet been saved