Jak zorganizować degustację win dla mojej firmy?
Organizacja firmowej degustacji win w Hotelu Bonifacio jest niezwykle prosta. Aby zapewnić Państwu najwyższy standard obsługi, dedykowanego sommeliera oraz wyłączność na wybraną przestrzeń (np. kameralny Wine Bar lub Altanę nad jeziorem), prosimy o kontakt z naszym Działem Sprzedaży i Konferencji.
Nasi specjaliści pomogą dopasować selekcję trunków do charakteru Państwa eventu oraz ustalą dostępność terminów. Zachęcamy do planowania z wyprzedzeniem, szczególnie w przypadku grup biznesowych szukających integracji blisko Warszawy.
Zapraszamy do bezpośredniego kontaktu:
Email: marketing@hotelbonifacio.pl
Telefon: +48 23 651 24 02
Ile kosztuje degustacja win dla firm i co obejmuje pakiet?
Ceny profesjonalnych pakietów degustacyjnych w Hotelu Bonifacio zaczynają się już od 190 zł za osobę. Standardowy zestaw obejmuje degustację trzech wyselekcjonowanych gatunków win, dobranych przez naszego sommeliera tak, aby ukazać różnorodność szczepów i regionów.
W cenie każdego pakietu zapewniamy:
-
Degustację merytoryczną: opowieść o serwowanych winach, ich pochodzeniu i nutach aromatycznych.
-
Drobne przekąski idealnie dobrane do profilu win (np. sery, rzemieślnicze pieczywo, bakalie), które podkreślają walory smakowe trunków.
-
Aranżację przestrzeni: rezerwację kameralnej strefy w Wine Barze lub w plenerze (zależnie od dostępności).
Istnieje możliwość rozszerzenia pakietu o dodatkowe gatunki win, degustację premium lub pełną kolację komentowaną. Każda oferta jest dopasowywana indywidualnie do budżetu i potrzeb grupy.
Gdzie może odbyć się degustacja?
Degustacja win w Hotelu Bonifacio to doświadczenie, które dopasowujemy do charakteru Twojego spotkania oraz aury za oknem. Nasz hotel pod Warszawą oferuje kilka wyjątkowych przestrzeni:
-
Kameralny Wine Bar: Zlokalizowany w eleganckiej Restauracji Żurawiej, stanowi idealne, nastrojowe tło dla koneserów szukających intymnej atmosfery i profesjonalnego anturażu.
-
Altana nad jeziorkiem: Wybrane programy degustacyjne realizujemy w naszej altanie. To propozycja dla osób, które chcą połączyć bogactwo aromatów wina ze świeżością natury i kojącym widokiem na wodę.
Niezależnie od wybranego miejsca, każda degustacja w Bonifacio to podróż przez najlepsze winnice, prowadzona w samym sercu lasu, zaledwie godzinę drogi od Warszawy.
Jak wygląda typowy program i ile trwa wydarzenie?
Typowa degustacja w Hotelu Bonifacio to dynamiczne i angażujące spotkanie, które trwa zazwyczaj około 45–60 minut. Jest to czas idealnie zbalansowany, by stać się eleganckim aperitifem przed kolacją lub ciekawym punktem programu integracyjnego.
Program prowadzony jest przez naszego eksperta – Sommeliera Mateusza Podgórskiego. Podczas spotkania goście mogą liczyć na:
-
Wprowadzenie w świat win: Krótka prelekcja na temat selekcji trunków wybranych na dany wieczór.
-
Warsztat degustacyjny: Nauka profesjonalnej oceny wina (wzrok, węch, smak) oraz ciekawostki o regionach upraw.
-
Moderowaną dyskusję: Mateusz Podgórski w przystępny i pasjonujący sposób odpowiada na pytania, dzieląc się wiedzą o łączeniu win z potrawami (food pairing).
-
Networking przy kieliszku: Czas na swobodną wymianę opinii w kameralnej atmosferze Wine Baru lub na tarasie.
Dzięki merytorycznemu przygotowaniu naszego sommeliera, wydarzenie ma charakter edukacyjnej przygody, która pozostaje w pamięci gości znacznie dłużej niż standardowy wieczór przy barze.
Czy można przygotować degustację win z food pairingiem?
Oczywiście. Food pairing to nasza specjalność i prawdziwa pasja. Jako jeden z nielicznych obiektów pod Warszawą, oferujemy doświadczenie kulinarne oparte na najwyższych standardach, co potwierdza prestiżowe wyróżnienie w żółtym przewodniku Gault & Millau. Nasza Restauracja Żurawia została uhonorowana oceną dwóch czapek oraz symbolem dekantera, co jest gwarancją doskonałej karty win oraz mistrzowskiego łączenia trunków z autorską kuchnią.
Podczas kolacji z food pairingiem, nasz szef kuchni Dariusz Ratuszniak wraz z sommelierem Mateuszem Podgórskim kreują menu, w którym każde danie jest precyzyjnie skorelowane z profilem wybranego wina. To idealna propozycja na:
-
Ekskluzywne kolacje biznesowe,
-
Uroczyste jubileusze firmowe,
-
Spotkania koneserów szukających autentycznych smaków w sercu lasu.
Wybierając Bonifacio, zyskują Państwo pewność, że wydarzenie zostanie przygotowane przez zespół nagradzany w międzynarodowych rankingach gastronomicznych.
Czy organizujecie degustacje dla osób prywatnych, a nie tylko dla firm?
Jak najbardziej! Choć regularnie realizujemy eventy biznesowe, degustacja win jest również dostępna dla naszych gości indywidualnych. To doskonały sposób na wzbogacenie pobytu, dlatego w wybranych terminach (zazwyczaj w weekendy lub podczas tematycznych pakietów pobytowych) organizujemy otwarte spotkania z naszym sommelierem w Wine Barze.
Dla osób szukających prywatności oferujemy także możliwość przygotowania indywidualnej degustacji na wyłączność – idealnej jako niespodzianka na rocznicę, prezent urodzinowy lub element romantycznego wieczoru we dwoje.
Zachęcamy do:
-
Śledzenia naszego kalendarza atrakcji przy zameldowaniu,
-
Wcześniejszego kontaktu z recepcją w celu sprawdzenia dostępności sommeliera w trakcie Państwa pobytu.
Dla jak dużych grup organizujecie warsztaty?
W Hotelu Bonifacio stawiamy na jakość relacji i możliwość bezpośredniej interakcji z naszym sommelierem. Z tego względu rekomendujemy organizację warsztatów dla grup do 20 osób.
Taka liczebność pozwala nam zachować kameralny charakter spotkania, w którym każdy uczestnik może swobodnie zadawać pytania, brać czynny udział w dyskusji o aromatach i w pełni cieszyć się atmosferą Wine Baru.
Co w przypadku większych grup? W przypadku grup liczących powyżej 20 osób, proponujemy sprawdzone rozwiązania alternatywne:
-
Degustację rotacyjną: podział grupy na mniejsze podzespoły w ramach większego eventu,
-
Degustację w formie „stacji winnych”: podczas kolacji grillowej na tarasach lub w altanie, gdzie sommelier prezentuje wybrane gatunki w formie otwartego bufetu winiarskiego.
