Gęsina na św. Marcina

  1. HomePage
  2. Gęsina na św. Marcina
Data
przyjazdu
Data
wyjazdu

Gęsina na św. Marcina listopad / grudzień 2020

Z dumą informujemy, że Restauracja Bonifacio po raz kolejny została oficjalnym partnerem prestiżowej akcji „Gęsina na Św. Marcina” sygnowanej przez Stowarzyszenie „Slow Food Polska”

Zapraszamy wszystkich smakoszy do przepięknej Pradoliny Wkry,  gościnne progi Bonifacio SPA & Sport Resort na degustację dań przygotowanych przez Dariusza Ratuszniaka takich pyszności jak.:

  • Gęsie wątróbki skropione armaniakiem, serwowane z karmelizowanymi
    gruszkami, konfiturą śliwkową i tostowaną ”brioszą„
  • Dojrzewająca pierś gęsia, wędzona w polnym sianie z pianą borowikową i sałatą frize
  • Zupa zacierkowa na pieczonych korpusach gęsich z podrobami i natką
  • Żołądki gęsie karmelizowane w sosie kawowym podane na prażonej kaszy samopsza
    z kiszonkami i skorzonerą
  • Konfitowany filet gęsi  podany z pieczoną antonówką na ragout dyniowym
    z winogronowym sosem i konfiturą ze smażonych śliwek
  • Mus czekoladowo waniliowy, biszkopt  Cointreau, malina, beza

Do gęsiny proponujemy oficjalne wino świętomarcińskie z renomowanej polskiej Winnicy Turnau, o którym jego  twórcy sami mowią, że „Jest dokładnym odzwierciedleniem tego roku. Rześkie i szczypiące, ma delikatną strukturę motyla i dysponuje wyrazistymi, wyhodowanymi w nocnych chłodach jesieni, aromatami. To zamknięta w butelce młodość, którą trzeba jak najprędzej wypuścić"

Gorąco zapraszamy i życzymy smacznego!

Zobacz co nowegow Grupie BFC
Zobacz co nowego
w Grupie BFC

blog bfc

newsletter

Bądź na bieżąco z najnowszymi promocjami
i wydarzeniami w hotelu!

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez BUSINESSMAN FUN CLUB SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, Drawska 22 piętro 1 lok 1.23, 02-202, WARSZAWA Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane